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Otro hermoso día en Cuentilandia

Cosas que los niños necesitan

¡Atención! padres, abuelos, tíos, docentes, educadores y comunidad educativa, estas cosas necesitan los niños.

BIENVENIDOS AMIGOS, ESTRENAMOS NUESTRO BLOG 

Con esta primera entrada queda oficialmente estrenado nuestro blog, con ilusión y muchas dedicación trataremos de ofrecer contendidos que sean de utilidad para toda la comunidad educativa, maestros, padres de familia,  jóvenes,  niños, abuelitos, tíos, en general para todos. 

Gracias por la confianza depositada en todos estos años de trabajo, intentando compartir, educación inclusiva, interculturalidad y emocional, a toda la sociedad.


¿Cómo nació el  proyecto educativo de interculturalidad de Cuentilandia Mundo Diversidad?

Jueves, 03 de Diciembre de 2020.

CHARLA EDUCATIVA

Saludos amigos preciosos soy Ximena Alexandra Pillajo Pérez, creadora y promotora de  Cuentilandia,  quiero invitarles a que escuchen la entrevista que mantuve con Nicolás Bell, en su espacio digital  la Nueva Educación, a través del medio Intellegos,  más que una entrevista fue un conversatorio muy agradable donde pude compartir mis vivencias, experiencias y sueños, al emigrar desde Ecuador a España, de eso hace veinte años,  cuando me embarque en la mas grandiosa de mis aventuras  personales,  por fin iba a conocer  la tierra de Miguel Cervantes,  Camilo Cela, Juan Ramón Jiménez, desde niña mi padre se empeño  crear dentro de nuestra casa un espacio para la lectura,  así que se inventaba historias y al mismo tiempo hacia de cuentacuentos, bueno hasta un pequeño resumen,  gracias por emocionarse con esta historia,  al igual que yo lo hago cuando la recuerdo.

No se olviden de seguirnos en nuestras redes sociales.

 


LA COLADA MORADA Y LAS GUAGUAS DE PAN.
Una tradición ancestral

COLADA-MORADA

COLADA MORADA

GUGUAS DE PAN

Viernes, 04 de Diciembre de 2020.

VIVENCIAS INTERCULTURALES

Buenas noches amigos de Cuentilandia,  este viernes de interculturalidad, quiero compartir con ustedes, un plato típico del Ecuador, considerado como patrimonio cultural gastronómico,  es una bebida caliente que la degustamos en el mes de Noviembre,  en el día de los difuntos, de toda la comida ecuatoriana es uno de mis comidas favoritas,  siempre espero con ansias que venga mi madre a casa, para prepararla juntas. Tiene todo un ritual, tiene que hacer a fuego lento y con mucha paciencia y amor.

Pero antes de compartirles la receta,  lo primero es contarles un resumen de la historia de esta bebida.

Mazamorra morada y pan de finados.  

El antropólogo Segundo Moreno explica que la colada morada es un híbrido entre la cultura indígena y la española: “Los indígenas preparaban una bebida similar que se llamaba sanco, que tenía como ingredientes principales el maíz negro molido y la sangre de llama” (Diario Hoy, 2009).
Esta bebida se ofrecía a las divinidades y se la ingería en épocas de lluvia, misma que comenzaba alrededor del mes de octubre. Moreno explica que los españoles tomaron estas bases y conformaron lo que se conoce
como colada morada. “Los indígenas tenían poco dulce. La población mestiza y española se encargó de incorporarlo a la colada” (Diario Hoy, 2009). El gastrónomo ecuatoriano Santiago Pazos (Agencia Pública de Noticias del Ecuador y Surámerica, 2015; Pazos-Carrillo, 2013) indica que la colada morada, que originariamente tiene antecedentes prehispánicos, posiblemente en su forma de preparación no habría tenido ninguna clase de dulce proveniente de la caña de azúcar, que es de origen europeo, y que la trajeron los españoles; deduce, por tanto, que la primera colada morada habría sido una especie de chicha morada; entonces, la colada morada pudo haberse originado de un tipo de chicha morada antigua, que tenía un uso ritual prehispánico y que ya en el siglo XX se relacionó
plenamente con la actividad religiosa de inicios de noviembre (Día de Los Difuntos) con la que se encuentra actualmente enlazada.

Que les parece amigos muy interesante,  la historia de como surgió esta bebida, a continuación voy a detallar todos los ingredientes que necesitamos para cocinar esta deliciosa receta.

Las propiedades nutritivas que tiene esta colada es porque tiene,  abundantes frutos rojos,  hierbas medicinales, maíz morado y panela. Mucho de estos alimentos tienen antioxidantes y vitaminas C.

PRINCIPAL

  1. Harina de maíz morado
  2. Agua
  3. Panela de caña de azúcar

FRUTAS

  1. Mortiño
  2. Mora
  3. Naranjilla
  4. Piña
  5. Fresas
  6. Durazno

ESPECIAS

  1. Canela
  2. Clavo de olor
  3. Atado de hierbas (hojas de naranja, hojas de arrayán y hojas de hierba luisa)
  4. Ishpingo
  5. Pimienta dulce

A continuación el chef Francisco Larcos, nos enseñara como preparar la colada morada, recuerden que se acompaña siempre con una *guagua de pan.

*guagua palabra indígena que significa.-niño recién nacido o de pocos meses y que todavía no camina.


      Resumen del cuento              «LA GATITA PRESUMIDA»

 

Sábado, 05 de Diciembre de 2020

 CUENTO CORTO

“Gatita Presumida tiene discapacidad visual, pero eso no ha impedido que esta joven guapa y muy coqueta tenga muchas ganas de aprender de cómo está pintada la naturaleza, ella no puede ver lo que le rodea, pero escucha, siente, saborea y puede oler los ricos sabores que podemos encontrar en nuestra madre naturaleza, con ayuda del Dr. Ratita su maestro descubrirá el emocionante mundo de los sabores y olores de las frutas, de las texturas que la vegetación en los campos y en los bosques, y del frescor del mar, conocerá a personajes mágicos que le darán consejos para preservar y proteger los entornos naturales. Además su corazón será conquistado por el guapo y caballeroso Ratuno”. El cuentacuentos del Cuento Infantil La Gatita Presumida está dirigido para niños entre edades comprendidas entre 6 a 12 años, los niños experimentaran a través de los sentidos los diferentes, sabores, olores y texturas; es decir este cuentacuentos es sensorial, se pretende con esta actividad es que los niños empaticen con el personaje central del cuento, Gatita, está empeñada en conocer como está pintada la naturaleza”.

 Si quieres conocer un algo más sobre esta historia, visítanos en nuestra página web y en nuestras redes sociales.


PROYECTO DE FOMENTO A LA LECTURA
TALLER Nº1
TITULO: LA AUTOBIOGRAFIA IMAGINARIA

Actividad extraescolar

Miércoles 09 de Diciembre de 2020.

A.- Materiales
Dos folios de papel por alumno y un bolígrafo de color azul.
B.- Objetivos
Proyectarse a uno mismo en otro tiempo y en otro espacio.
C.- Herramientas Cognitivas
Imaginación, creatividad y comunicación escrita y oral.
D.- Procedimiento grupal
1.- Todos los participantes nos presentaremos y contaremos una pequeña anécdota de nuestra infancia.
2.- Se les entregara a los participantes una tarjeta con datos específicos para que puedan escribir el argumento de su autobiografía imaginaria.
3.- Se puede jugar en el grupo y elegir contar la historia de cualquiera de las personas participantes o también integrar al grupo como un conjunto dentro de una nueva situación vital, por ejemplo formando parte de una expedición de exploradores, emprendiendo algún proyecto de venta de golosinas divertidas, realizar algún viaje interestelar, etc.
E.- Material de Lectura.
El hombrecito vestido de Gris- Autor Fernando Alonso.
Autobiografía Ximena Pillajo
Perro Bartolo autobiografía.

      EL HOMBRESITO VESTIDO DE GRIS
Había una vez un hombre que siempre iba vestido de gris.
Tenía un traje gris, tenía un sombrero gris, tenía una corbata gris y un bigotito gris.
El hombrecito vestido de gris, hacia cada día las mismas cosas.
Se levantaba al son del despertador.
Al son de la radio, hacía un poco de gimnasia.
Tomaba una ducha, que siempre estaba bastante fría; tomaba el desayuno, que siempre estaba bastante caliente; Tomaba el autobús, que siempre estaba bastante lleno; y leía el periódico, que siempre decían las mismas cosas.
Y, todos los días, a la misma hora, se sentaba en su mesa de la oficina.
A la misma hora.
Ni un minuto más, ni un minuto menos.
Todos los días, igual.
El despertador tenia cada mañana el mismo zumbido.
Y esto le anunciaba que el día que amanecía era exactamente igual que el día anterior.
Por eso, nuestro hombrecito de traje gris, tenía también la mirada de color gris.
Pero nuestro hombre era gris solo por fuera.
Hacia dentro… ¡Un verdadero arco iris!
El hombrecito soñaba con ser cantante de ópera.
Famoso.
Entonces, llevaría trajes de color rojo, azul, amarillo… trajes brillantes y luminosos.
Cuando pensaba aquellas cosas, el hombrecito se emocionaba.
Se le hinchaba el pecho de notas musicales, parecía que le iba a estallar.
Tenía que correr a la terraza y…
-¡Laaa-lala la la la laaa…!
El canto que llenaba sus pulmones volaba hasta las nubes.
Pero nadie comprendía a nuestro hombre.
Nadie apreciaba su arte.

Los vecinos que regaban las plantas, como sin darse cuenta, le echaban una rociada con la regadera. Y el hombrecito vestido de gris entraba en su casa, calado hasta los huesos.
Algún tiempo después las cosas se complicaron más.
Fue una mañana de primavera.
Las flores se despertaban en los rosales.
Las golondrinas tejían en el aire maravillosas telas invisibles.
Por las ventanas abiertas se colaba un olor a jardín recién regado.
De pronto, el hombrecito vestido de gris comenzó a cantar:
-¡Granaaaadaa…!
En la oficina.
Se produjo un silencio terrible.
Las máquinas de escribir enmudecieron.
Y don Perfecto, el Jefe de Planta, le llamó a su despacho con gesto amenazador.
Y, después de gritarle de todo, terminó diciendo:
-¡Ya lo sabe! Si vuelve a repetirse lo echaré a la calle.
Días más tarde, en una cafetería, sucedió otro tanto.
El dueño, con cara de malas pulgas, le señaló un letrero que decía:
SE PROHIBE CANTAR Y BAILAR
Y lo echó amenazándole con llamar a un guardia.
Nuestro hombre pensó y pensó.
¡No podía perder su empleo!
Tampoco quería andar por el mundo expuesto a que lo echaran de todas partes.
Y, al fin, se le ocurrió una brillante idea.
Al día siguiente, fingió tener un fuerte dolor de muelas.
Se sujetó la mandíbula con un pañuelo y fue a su trabajo.
Así no podría cantar.
¡Aunque quisiera!

Y día tras día, año tras año, estuvo nuestro hombrecito, con su pañuelo atado, fingiendo un eterno dolor de muelas.
La historia termina así. Así de mal. Así de triste. La vida pone, a veces, finales tristes a las historias. Pero a muchas personas No les gusta leer finales Tristes; para ellos hemos Inventado un final feliz…
Pero, nuestro pobre hombrecito, merecía que le dieran una oportunidad,
Así que…
Cierto día conoció a un director de orquesta.
Y este quiso oírle cantar.
El hombrecito, muy contento, pero con un poco de miedo, salió al campo con el director de orquesta.
Y allí, rodeados de flores y de pájaros, nuestro hombrecito se quitó el pañuelo y cantó mejor que nunca.
El director de orquesta estaba tan entusiasmado que lo contrató para inaugurar la temporada del Teatro de la Opera.
Y la noche de su presentación, que se anunció en todos los periódicos, don Perfecto, el jefe de Planta, los vecinos que le habían regado, el dueño de la cafetería y todos los que le habían perseguido con sus risas, hicieron cola y compraron entradas para oírle cantar.
Y asistieron al triunfo del hombrecito.
Y el hombrecito quemó todos sus trajes y corbatas de color gris.
Tiró por la ventana el despertador.
Se afeitó el bigotito de color gris y nunca, nunca más, volvió a tener la mirada de color gris.
¿FIN?
Autor: Fernando Alonso
Biografía
Nació en Burgos, 1941
Doctor en Filología Románica por la Universidad de Madrid, es escritor y gestor cultural. Ha trabajado en radio y televisión; obtuvo un Premio Ondas en 1977.
Publicó su primer libro en 1971. Con más de una veintena de títulos, su obra
Está traducida en varios idiomas.

Ha recibido el Premio Lazarillo 1977, el Premio Mundial de Literatura José Martí 1997 y el Premio Especial La Rosa Blanca 1997. Figura en la selección The White Ravens y obtuvo menciones en las listas de honor de la CCEI, del Premio Andersen, del Premio
Europeo de Literatura Juvenil y del Banco del Libro de
Venezuela. Ha sido candidato al Premio Internacional
Astrid Lindgren en 2006, 2007, 2008 y 2009.

F.- Contenido de aprendizaje.
LA AUTOBIOGRAFIA
La autobiografía es escribir sobre uno mismo desde el nacimiento sus logros y fracasos, el autor de una autobiografía describe de una manera literaria su vida privada, sus experiencias personales, profesionales; crecimiento personal. Tiene que hacerlo que forma cronológica.
Pasos para hacer una autobiografía.
1º Datos generales: Nombre, edad, nombre, edad, estudios, trabajo.
2º Procedencia: lugar de nacimiento (país, ciudad, barrio, pueblo); historia familiar sus componentes y características.

3º Recuerdos especiales.
4º Logros importantes, viajes, experiencias laborales o personales.
5º Fracasos y situaciones dolorosas.
Contenidos
La autobiografía además del texto escrito puede contener fotos de los lugares donde se desarrolló la vida del autor. También se pueden hacer una autobiografía en video.
Características
Una autobiografía puede perdurar en el tiempo para enseñanza de las nuevas generaciones.

El protagonista narra sus vivencias en primera persona conservando un orden cronológico de los acontecimientos desde el nacimiento del autor hasta su situación actual.
G.- Actividades de evaluación en comprensión lectora
 Lectura colectiva y después lectura individual del texto.
 Reconocer el texto
“Un hombresito vestido de gris” es un cuento, es una narración breve. Es característico de la expresión “Había una vez”, “Hace mucho tiempo”, “En un país muy lejano”…. Con ello se pretende situar al lector en un ambiente y un tiempo lejanos, distintos, extraños; para introducirlo en un mundo ficción, de fantasía.
3.- Comprender lo leído
¿Qué es lo primero que hacia el hombre al levantarse?
¿Cuál era la rutina diaria del hombresito cuando iba a su trabajo?
¿Vivía cerca o lejos de su trabajo?
¿Cuáles eran las características del hombresito vestido de gris?
El hombresito era gris por fuera, describe como era por dentro.
¿Que era en lo que pensaba el Hombresito, que lo emocionaba mucho?
¿Qué paso en la oficina cuando el hombresito comenzó a cantar?
¿Qué cartel le puso el dueño de la cafetería? Dibuja el cartel.
 Organizar información
¿Cuál es la idea central de la primera parte?.
¿Cuál es la parte central de la segunda parte?
 Interpretar el contenido

Con los datos que tenemos vamos a imaginarnos y crear una biografía imaginaria del hombresito de Gris.


El cuento como recurso educativo

Charla Educativa

Jueves, 10 de diciembre de 2020.

Usos didácticos del cuento

Son varios los autores y autoras que nos ofrecen diferentes visiones sobre los posibles usos didácticos del cuento. Según Sáez (1999; citado en González, (2006: 3), gracias al cuento podemos:

  • Ampliar el lenguaje de los niños y niñas con un vocabulario amplio, claro, conciso y sugestivo. • Fomentar la creatividad y la imaginación.
  • Aumentar la afectividad y empatía del niño y de la niña.
  • Crear hábitos de sensibilidad artística mediante imágenes atrayentes para el alumnado.

González (2006:3) opina que el cuento infantil se trata también de un instrumento idóneo para el tratamiento de los contenidos transversales del currículo de Educación Infantil, ya que según dicho autor:

  • Sirve para divertir y entretener a la vez que transmite conocimientos.
  • Satisface las ganas de acción del alumnado puesto que en su imaginación proyecta lo que les gustaría hacer.
  • Conecta con las características cognitivo-afectivas de niños y niñas con su mundo interno, contribuyendo al desarrollo de su capacidad simbólica.
  • Es un elemento socializador que favorece las relaciones, empezando por el simple hecho de que son los propios personajes los que interactúan socialmente.
  • El cuento como recurso didáctico para favorecer la multiculturalidad.
  • Facilita la superación del egocentrismo al ponerse en el lugar de los diferentes protagonistas y tener que considerar los diversos puntos de vista.
  • Prepara para la vida ofreciendo modelos de comportamiento, sentimiento y valores. Por último, para Pelegrín (1984:32), el cuento posee un conjunto de características que justifican su utilización en las aulas de Educación Infantil, ya que estas últimas los convierten en un material muy beneficioso y apropiado para esta etapa educativa. Según esta misma autora estas características didácticas son:
  • Hacen nacer la sensibilidad hacia la belleza y la expresión de esta, ya que ejercitan la imaginación e introducen un lenguaje más selecto que el utilizado de forma coloquial.
  • Preparan para la vida, ya que aparecen conflictos y problemas propios de la vida real. • Facilitan la temporalización en la mente infantil, ya que los hechos suceden de forma ordenada en el tiempo.
  • Despiertan la empatía ya que los niños y niñas disfrutan al descubrir en los personajes un poco de sí mismos.
  • Satisfacen su ansia de acción al hacerles vivir experiencias imaginativas.
  • Nos ayuda a distender la atmósfera de la clase y a establecer una corriente de afecto y confianza entre el maestro/a y el grupo clase.
  • Durante la lectura de un cuento el niño o niña debe aprender normas de comportamiento necesarias para crear un clima apropiado.
  • El cuento propicia la creación de múltiples actividades que contribuirán a desarrollar la creatividad y a vencer problemas de timidez y aislamiento.

Podemos resumir todas estas características desde una doble perspectiva.

La primera de ellas, la del cuento como herramienta de transmisión de valores.

La segunda, como elemento de carácter lúdico que hace que se convierta en un instrumento de disfrute y placer, potenciador de la imaginación y la creatividad.

https://fb.watch/2i2-w8qTQm/


EL CALDO DE PELOTAS MURCIANO

caldo de pelotas murciano

Viernes, 11 de diciembre de 2020.

VIVENCIAS INTERCULTURALES GASTRONOMIA

Receta de Carmen Navarro 

Ingredientes

  •  Para 4 raciones
  • 250 g pechuga de pollo
  • 250 magra de cerdo
  • 125 g blanco
  • 125 g longaniza
  • 125 g tocino salado
  • 1 manojo perejil picado
  • 2 dientes ajo
  • 2 huevos
  • Piñones
  • Pan rallado
  • Pimienta
  • Sal
  • El zumo de medio limón escurrido
  • Para hacer el caldo necesitaremos
  • 1 muslo y contra muslo de pollo campero
  • 2 ramas apio
  • 125 g chorizo dulce para la comida
  • 3 zanahorias
  • Azafrán en polvo
  • 1 pastilla caldo de pollo concentrado
  • Sal

Pasos

  1. En la carnicería se le dice al carnicero al comprarla que pique juntos todos los ingredientes, que son: la magra de cerdo, la pechuga de pollo, el tocino, el blanco y la longaniza.
  2. Y ya en casa ponemos la mezcla en un bol y le añadimos los ajos cortados muy pequeñitos, el perejil cortado muy pequeñito casi picado, los piñones los huevos el pan rallado el jugo del limón sal y la pimienta y amasamos las pelotas.
  3. Se amasa todo bien hasta mezclarlo homogéneamente, se cogen pedazos de la masa y se forman bolas no muy grandes, se hacen con las manos.
  4. En una olla ponemos, agua, el muslo y contramuslo de pollo campero, el chorizo, el apio y las zanahorias, pastilla de caldo de pollo, azafrán y sal.
  5. Foto del paso 4 de la receta Caldo con pelotas murciano
  6. Dejamos hervir unos 30 minutos en olla express y pasado el tiempo, abrimos la olla y le añadimos las pelotas y dejamos cocinar unos 10 o 15 minutos más hasta que veamos que ya están blanditas.
  7. A este caldo se le pueden añadir fideos de sopa cabello de ángel, en cuyo caso se deja cocer hasta que estén tiernos.
  8. Les recomiendo tomar este caldito con pelotas bien caliente y con un chorrito de limón, madre mía que rico.

LA NARIZ DE LA FIESTA

Sábado, 12 de diciembre de 2020.

CUENTOS CORTITOS

GIANNI RODARI.- JUEGOS DE FANTASIA

LA NARIZ DE LA FIESTA

Erase un buen herrero que tenía dos narices: una para todos los días y otra para los días de fiesta. La nariz de todos los días estaba llena de verrugas y forunculillos; la de las fiestas, en cambio, era tersa, suave y muy brillante: una preciosidad. Los domingos por la mañana, el herrero llamaba a su mujer y le decía:

_ Rosa, dame la nariz de los días festivos.

Rosa sacaba la nariz de una cajita que tenía en la cómoda, el herrero se quitaba la nariz fea, la ponía sobre la mesilla, y por último se ajustaba la nariz guapa en la cara.

Pero.. sucedía que cada vez que bebía una copita de más intentaba ponerse las dos narices juntas, lo cual era problema porque entonces no sabía cuál debía sonarse.

Con un poco de fantasía y estas dos palabras: fiesta y nariz se pueden inventar otras muchas historias, por ejemplo….

La fiesta de la nariz

En Napias de Arriba, se celebra la fiesta de la nariz. Durante la fiesta se organiza el concurso de la nariz más gorda, pero también el de la nariz más larga. ¿Qué pruebas deberán pasar los concursantes? Si se presentara Pinocho, ¿cuántas mentiras tendría que decir para hacer que su nariz se alargue y ganar el concurso?….

La fiesta en la nariz

Estamos en el planeta de las narices enorme. Aparece una astronave aterriza en ese planeta…., baja y recorre el tramo de un camino que termina en un túnel….

Es la entrada a la nariz…..

Todavía se pueden crear más historias.

 

 

 


PROYECTO FOMENTO A LA LECTURA

TALLER Nº 2

TITULO:PERSONIFICACION DE LAS FABULAS

Actividad extraescolar

Miércoles 16 de Diciembre de 2020.

A.- Materiales
Un libro de Fabulas. Material para escribir
B.- Objetivos
Invertir el procedimiento de las fabulas cuyos personajes proceden del mundo animal, dándoles de nuevo una forma humana.
C.- Herramientas Cognitivas
Imaginación, creatividad y comunicación escrita y oral.
D.- Procedimiento
Tomar un libro de fabulas y proceder a la lectura en voz alta de cualquiera, bien será al azar o bien será una que ya llamado nuestra atención.
Localizar los personajes de la fábula e intentar hacer una caracterización psicológica de los mismos.
Señalar el hilo de la acción y comentar reflexivamente los versos finales que suelen aparecer como moraleja en donde nos da la clave del tema de la fábula.
Convertir a los animales en seres humanos con nombre y apellidos y con una historia localizada en el plano de la realidad.
Vamos a tomar como ejemplo la fábula del asno y el cochino.
Variantes
De una misma fabula pueden salir tantas historias como participantes haya. Se pueden ampliar el número de personajes y no hay ninguna norma para la ubicación temporal no espacial, por lo que podemos acudir a otras técnicas explicadas.
Observaciones.
Este es fácil el mecanismo de la fábula se basa en la personificación o prosopopeya para intentar dar un mensaje eficaz.

E.- Material de lectura
En el siguiente link se encuentra la colección de 300 fabulas.
https://www.dropbox.com/s/rsa168liy13hzv3/COLECCION-DE-300-F%C3%81BULAS-CL%C3%81SICAS.pdf?dl=0
F.- Contenido de aprendizaje.
Definición de Fábula
Una fábula es una composición literaria sencilla y breve, en verso o prosa, con personajes que generalmente son animales o seres inanimados. Estas composiciones literarias pueden ir enmarcadas en la didáctica, ya que buscan enseñar verdades morales que se resume en la moraleja, al final del relato.

La mayoría de las fábulas presentan un modelo común. Se inician con un planteamiento breve que presenta el conflicto entre dos o tres personajes, comúnmente animales, aunque también aparecen plantas, hombres y dioses. El conflicto se desarrolla de forma muy breve y se resuelve de manera que presenta alguna enseñanza. Una vez terminada la fábula, esta enseñanza o moraleja suele recogerse de manera explícita mediante un texto breve que la resume a modo de conclusión.
Por lo tanto podemos afirmar que las fábulas tienen doble intención. Por una parte, nos entretienen y deleitan; por otra, pretenden dejarnos una lección, preferentemente moral, que contribuye a nuestro crecimiento espiritual.

Los personajes protagonistas tienen un valor simbólico, y el suceso que se narra se plantea como una anécdota sucedida en un tiempo y un lugar indeterminados. Los temas, por otra parte, son muy variados y tocan el amor, la avaricia, el miedo, el poder, la vanidad, la muerte, el deseo, la estupidez, la debilidad, la justicia y una larga lista de virtudes y de vicios que retratan la esencia del ser humano.
Características Esenciales de una Fábula
 El género.- Las fábulas pueden estar escritas en verso o en prosa.
 La brevedad.- Suelen ser historias breves, muy sintéticas que economizan la sintaxis.
La presencia de elementos esenciales de la narración.- Acostumbra a haber un narrador que cuenta lo que les sucede (acción) a unos personajes en un lugar y en un tiempo indeterminados. Las fábulas, como los cuentos populares, no se sitúan en una época concreta. Son intemporales.
Una estructura sencilla.- El esquema de muchas fábulas empieza con la presentación de una situación inicial, tras la cual se plantea un problema, que unas veces tiene solución y otras no. La historia finaliza con una moraleja. Esta estructura también se denomina: presentación, nudo y desenlace. No siempre aparece la moraleja, a veces no está. Lo habitual es que figure al final de la fábula pero en ocasiones estará al principio.
Los personajes.- Los personajes son, en su mayoría, animales u objetos humanizados.
Los temas.- Los vicios y defectos son los temas tratados en las fábulas (la envidia, la avaricia, la arrogancia, la mentira…).
La intención.- Detrás de cada fábula hay una crítica hacia ciertos comportamientos y actitudes, que se disimula con el uso de personajes humanizados.
La moraleja.- La moraleja es una enseñanza moral, es decir, un consejo o pauta de conducta. La moraleja puede ser una frase o una estrofa. La más corriente es el pareado, una estrofa de dos versos que riman entre sí.
Tipos de Fábula
Existe una gran variedad fábulas y moralejas, pero dentro de ese gran un mundo, hay una serie de criterios que permite al lector no perderse en la repetición de los ejemplos, en la proximidad de los temas y en las diferencias que pequeños matices de cada una de ellas.
El criterio de clasificación, tiene como centro el estudio de los personajes, es decir, lo protagonista que intervienen en ellas. Cada personaje se define por tener la facultad de razonar, y por tratar temas relacionados con los seres humanos (a pesar de ser animales, plantas y minerales quienes interpretan).
Hay 5 centros de interés que son:

  • El Dios o los “dioses” falsos
  • Los hombres
  • Los animales
  • Los vegetales y
  • Las cosas inanimadas (principalmente suelen ser objetos)


G.- Actividades de evaluación en comprensión lectora

  • Leer individualmente la fábula que le asignado a cada uno e identificar a cada uno de los personajes.
  • Indicar verbalmente la moraleja.
  • Diseñar una mascaras relacionadas con el personaje principal.
  • Utilizamos la personificación de los personales por parejas y teatralizamos cada una de las fabulas asignadas a los alumnos.

HALLACAS VENEZOLANAS

Viernes, 18 de diciembre de 2020.

VIVENCIAS INTERCULTURALES

GASTRONOMIA

Ingredientes

 +100 raciones

3 kg jamón cerdo en cubitos

1 pollo entero

2 zancos de gallina

1 trozo tocino(no salado)

1 tarrina manteca de cerdo

4/5 cebollas grandes

4 puerros

10 brotes puerros

al gusto Vino dulce Sansón

8-10 dientes ajo

200 gr pasas sin semillas

2 pimentones rojos

1 pimentón verde

1 pimentón amarillo

1 ají picante

5 ajíes dulces

1 frasco pequeño alcaparras

200 ml tomate triturado

1 bote encurtidos en trocitos

150 gr aceitunas deshuesadas

200 gr caña de azúcar sin procesar rallada

2 kg harina pan amarilla

4 kg hojas plátano limpias

100 gr achiote (onoto) en grano

Pasos

Cortar el pollo en trozos y junto a la gallina hervir hasta cocer bien. Sacar la carne, reservar el caldo y mecharlo todo.

Freír el cerdo en aceite de maíz, dorarlo bien y añadir: las cebollas, los puerros, los brotes de puerros, los ajos, los pimentones, los ajíes, el vino, las pasas, las alcaparras escurridas, la caña de azúcar rallada, las aceitunas, el tomate triturado y los encurtidos y cocer todo a fuego lento hasta que el caldo merme. Se puede ir probando y añadir más o menos ingredientes, ej: vino, sal, pasas etc.

Os dejo algunas muestras de los ingredientes para que sepáis un poco de qué se trata y cómo cortarlo todo. Tenéis fotos de los vegetales, los encurtidos y la caña de azúcar rallada (llamada también papelón, en su panela)

Una vez que el caldo del guiso merme, apagar y añadir el pollo y la gallina mechado, mezclar bien. Dejar reposar hasta el día siguiente. El guiso debe quedar con una consistencia jugosa pero sin caldo, como en la última foto.

Hervir el trozo de tocino, reservar el agua, quitarle la piel y cortarlo tiras.

Derretir la manteca y añadir el achiote, cocinar hasta que se torne naranja, apagar el fuego, colar la mezcla y reservar.

Cortaremos las hojas de plátano en trozos entre 30 y 40 cm aprox y tiras finas de unos 10 cm(a estas las llamaremos fajas). Esto también lo va midiendo la hoja pues al venir doblada y congelada ya se va partiendo. Quitar previamente con una tijera la hebra del centro.

Preparación de la masa: añadir en un bol grande la harina pan y, en vez de agua, añadiremos el caldo del pollo y del tocino junto con la mitad del preparado de manteca y achiote. Reservar. Aparte con un hilo grueso cortaremos trozos de 1 metro para cerrarlas.

Introducirlas en agua hirviendo (toda la tanda al mismo tiempo pues hay que calcular) cortar el hilo sobrante del nudo de la hallaca para evitar enredarlos en la olla. Dejar hervir 1 hora. Sacar con cuidado y dejar escurrir en una rejilla.

Para leer el final de la preparación dale clic en cada una de las fotografías, te animamos a que hagas esta deliciosa receta.

Quiero agradecer a Dña. Verónica Barcenilla, presidenta de la Asociación de venezolanos de la Región de Murcia, por compartir la receta y las fotografías. Les invito a que visiten su página de Facebook.

https://es-es.facebook.com/Avemur.org

 

Preparación hallacas venezolanas

Pondremos todos los ingredientes en la mesa a la mano y dejaremos un espacio delante nuestro para prepararlo todo. Colocaremos una hoja frente a nosotros que untaremos con un paño súper limpio impregnado en la manteca y colocaremos una bola de masa.

Preparación hallacas venezolanas

Aplastaremos la masa con la ayuda de la base inferior de la palma, con cuidado, echaremos una generosa cucharada del guiso y colocaremos un par de tiras de tocino.

Cerraremos la hoja uniendo dos bordes y aplastando los dos extremos (para sellar la masa)

Doblaremos los extremos y colocaremos una faja tensa pero sin aplastar la hallaca

Colocamos el final de la faja boca abajo para poder pasar el hilo por debajo y con mucho cuidado ir pasando hasta intentar darle 8 pasadas. Hacer un buen nudo.

Cuando estén totalmente a temperatura ambiente se pueden congelar. Para comerlas una vez congeladas, sacarlas de la nevera, hervir agua y calentarlas durante 20-30 minutos, dependiendo del tamaño. Cortar los hilos con mucho cuidado y abrir la hoja, esta NO se come, colocar la hallaca en un plato y disfrutar.


EL TIMBRE PARA LOS LADRONES

Sábado, 19 de diciembre de 2020

CUENTOS CORTITOS

GIANNI RODARI.- JUEGOS DE FANTASIA

El timbre para los ladrones

El señor Guillermo vive en una casa del bosque y tiene mucho, mucho miedo a los ladrones. El señor Guillermo no es rico, pero los ladrones no lo saben.

Después de mucho pensar, el señor Guillermo decidió escribir un cartel y ponerlo en la puerta:

“Ruego a los ladrones que toquen el timbre si quieren entrar en mi casa, así verán con sus propios ojos que no hay nada en absoluto que robar. Si algún señor caco viniese por la noche, debe tocar bastante porque tengo el sueño pesado. Firmado: el señor Guillermo”.

Una noche sonó el timbre. El señor Guillermo corrió a ver quién era.

_! Somos los ladrones¡ _ oyó gritar.

_! Ya voy¡ _dijo el señor Guillermo. Corrió a abrir la puerta. Los ladrones entraron con barbas postizas y antifaces. El señor Guillermo les hizo recorrer toda la casa y comprobaron que no había nada en absoluto que robar, ni siquiera un broche del tamaño de un grano de arroz.

Rezongaron un poco y por fin se fueron.

¡Bendito sea este cartel¡ pensó el señor Guillermo.

Después de este hecho, los ladrones se aficionaron a la casa e iban a menudo. Los había de toda calaña: altos y bajos, gordos y delgados. Cuando el señor Guillermo se daba cuenta de que los ladrones eran pobres, les dejaba entrar para que se llevaran un detallito: una pastilla de jabón, una bombilla, un poco de pan y queso… Los ladrones siempre se portaban muy correctamente con él y antes de irse lo saludaban con una reverencia.

 

 

 

 



ENERGIA Y POSITIVIDAD

Reflejar positividad y buena energía

 

 

Como conseguir reflejar positividad y buena energía. ¡Toma nota!
  1. Saludar

Saludar es una muestra de cortesía, empezar el día saludando a nuestra familia, vecinos, amigos o a cualquier persona, nos llenará de positividad. NO hacerlo nos puede hacer ver como personas groseras o antipáticas. Así que buenos días amigos preciosos

  1. Sonreír

Sonreír es un poderoso gesto que nos permiten establecer y afianzar nuestras relaciones personales y sociales. Una sonrisa amable y espontánea, es una forma sencilla de empezar un día de forma positiva, tu sonrisa puede contagiar a otras personas buenas energías positivas para comenzar un buen día.

  1. Ser amable

La amabilidad acompañada con una sonrisa es necesaria para comprender las actitudes de los demás. No todas las personas se mantienen de buen humor y es primordial aprender a tolerarlas para mantener la mentalidad positiva.

Ser cortés, pedir las cosas por favor y moderar el tono de voz ayuda a mantener el ambiente relajado y feliz, incluso con personas malhumoradas.

  1. Aplaudir los logros ajenos

Alegrarnos y aplaudir los logros ajenos sin ningún tipo de hipocresía es saludable, tanto para quien lo hace como para aquel que lo recibe, valorar el trabajo de los demás también puede alcanzar grandes cosas, nos ayudara a mejorar nuestras relaciones personales, además de aprender y crecer individualmente.

  1. Evitar las quejas

La personas que viven todo el tiempo quejándose por cada situación de su vida son tóxicas, tenemos que evitar rodearnos de este tipo de personas, todo lo contrario debemos aprender a dar consejos positivos.

  1. Demostrar empatía

La empatía es una cualidad que pocas veces se siente con total sinceridad. Sin embargo, aprender a ponerse en el lugar del otro y demostrarlo mediante hechos es bastante bueno para todos. Con la empatía se fortalece la confianza, se mejora la comunicación y se facilita la solución de muchos inconvenientes que pueden afectar las relaciones sociales.

  1. Apoyarnos en los momentos difíciles

Nadie está a salvo de atravesar una situación difícil y negativa. No obstante, contar con una persona positiva y alegre puede ser clave para superarlo. Apoyar, aconsejar y brindar palabras amables en este tipo de situaciones es una de las mejores maneras de irradiar buenas vibraciones.

  1. Ser agradecido

Hay múltiples formas de demostrar agradecimiento a los demás cuando estos nos hacen un favor para mejorar nuestra vida. Unas palabras amables, una nota o alguna invitación especial son maneras sencillas de ser agradecidos por las cosas buenas que nos aportan.

Si bien muchos actúan de manera desinteresada, lo mínimo que se debe hacer es demostrar que su ayuda fue significativa.

  1. Soltar los miedos

El miedo suele ser uno de los mayores obstáculos entre aquellos que no salen de su zona de confort. Aunque a veces puede evitar situaciones peligrosas, casi siempre impide que la persona realice aquello que tanto desea.

Soltar los miedos y atreverse a asumir las consecuencias es una excelente manera de aumentar los pensamientos positivos y las buenas energías. Una persona que se atreve a vivir sin negaciones, sin temores y dispuesta a correr riesgos puede transmitir muchas cualidades buenas a los demás.



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